Caffè Mokaflor Miscela Oro
Caffè in grani, in sacchetto da 1000g
La miscela Oro della torrefazione tradizionale fiorentina Mokaflor è il fiore all’occhiello della casa. Si contraddistingue per l’armonico equilibrio tra Arabica nobile e Robusta speziata. Un vero piacere accompagnato da una crema meravigliosa. Molto adatto all’utilizzo in macchine da caffè automatiche.
Ogni varietà di caffè viene torrefatto separatamente, affinché ogni tipo di chicco venga tostato tenendo conto del suo punto di tostatura ideale. A questo scopo Mokaflor utilizza una macchina torrefattrice a tamburo rotante, in cui il caffè viene tostato lentamente e delicatamente. Il risultato è un caffè dal gusto speziato e corposo e particolarmente amabile.
Composizione della miscela: 80% Arabica – 20% Robusta
Valutazione: caffè medio forte, buona formazione della crema, basso contenuto di caffeina
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