Golden Brasil Coffee – Black
Caffè in grani, da 250g
Composizione della miscela: 80% Arabica / 20% Robusta
Solo i caffè verdi provenienti dalle più rinomate regioni di coltivazione del caffè vengono utilizzati nell’esclusivo Golden Brasil Black.
Una miscela di chicchi Arabica provenienti da aziende agricole a conduzione familiare del Brasile e dell’America Centrale e di chicchi Robusta provenienti da India e Uganda.
Con il Golden Black, i maestri torrefattori di Golden Brasil creano un caffè per espresso tipico italiano, inconfondibilmente corposo e intenso. Offre un ampio spettro di sapori e aromi e testimonia l’altissima qualità.
Paesi di origine dei caffè verdi: Costa Rica, Brasile Santos, India Cherry, Colombia, India Parchem, Congo, Panama, Togo, Perù, Uganda.
Le particolarità di questo caffè
Questa miscela è caratterizzata da un’enorme varietà di aromi e da un classico gusto forte. Il Golden Brasil Black delizia con quattro aromi speciali. Oltre alle note fruttate, sono presenti anche aromi floreali, cioccolato fondente e una nota di mandorla amara.
Già al primo sorso si dispiega una vera e propria esplosione di gusto al palato. Ciò è dovuto, tra l’altro, alla tostatura tradizionale dei caffè verdi. Questi vengono ovviamente tostati separatamente e ad un livello medio, in base ai profili di tostatura individuali, in una macchina torrefattrice a tamburo rotante. Solo dopo la tostatura separata le varietà di caffè vengono combinate in questa miscela sotto gli occhi severi dei maestri torrefattori
Il contenuto di caffeina del Golden Black è medio-basso. Questo lo rende ideale da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Per la sua eccezionale qualità, Golden Brasil Black è già stato premiato con la medaglia d’oro dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC) per ben tre volte (Asia 2017, Italia 2020 e 2021).
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