Golden milk

Il golden milk, in Italia conosciuto anche come l’oro d’Oriente o latte d’oro, è una bevanda a base di latte, curcuma e zenzero dalle innumerevoli proprietà benefiche, che viene usata nella medicina ayurvedica famosissima nel sud dell’Asia.

Caratteristiche
Latte con curcuma e zenzero polverizzato.

Sapore
La curcuma è predominante, ma si armonizza con il dolce del lattosio o di altre bevande vegetali dolciastre. Rimane poi il piccante in gola dello zenzero.

Perché bere Golden Milk 
Il golden milk ayurveda ha benefici antivirali e antiossidanti. Questa bevanda aiuta il controllo del colesterolo, stimola e potenzia il sistema immunitario favorendo il lavoro epatico. Allevia i sintomi delle malattie respiratorie, in particolare la sinusite.

Chi può bere Golden Milk
Tutti, in qualsiasi ora, più volte al giorno. Può sostituire un pasto.

Consumatore ideale
Salutisti e persone attente alla nutrizione.

Come prepararlo
Per preparare il golden milk, diluire bene la polvere con acqua bollente o con vapore per non lasciare grumi, aggiungere poi il latte vaccino (250ml ogni 5 gr) o il latte di mandorla (in questo caso si consiglia l’aggiunta di olio di cocco o un altro grasso).