La Rugali Washing Station, situata nel distretto di Nyamasheke in Ruanda, è rapidamente diventata uno dei centri di lavorazione del caffè più rinomati del paese. Rugali, che inizialmente produceva un solo container, ora riceve ciliegie di caffè da circa 1,150 famiglie di piccoli coltivatori e ne produce fino a 30 a stagione.
Situata lungo le rive del lago Kivu, Nyamasheke beneficia di un microclima unico e di un fertile terreno vulcanico, creando le condizioni ideali per la coltivazione di caffè di qualità. La combinazione di elevata altitudine, abbondanti precipitazioni e pratiche agricole dedicate si traduce in un caffè di qualità eccezionale anno dopo anno.
Dettagli prodotti
- Caffè speciale Ruanda Rugali Nyamasheke al 100%.
- Origine / Specie / Varietale: Nyamasheke, Ruanda / Arabica / Red Bourbon.
- Altitudine: 1550-1800 metri.
- Periodo di raccolta: marzo-luglio.
- Metodo di lavorazione: Lavato.
- Note di degustazione: Bacche, frutti tropicali dolci, tè nero.
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